1. Ana Sayfa
  2. Yemek Tarifleri
  3. Sac Tava Kavurma Tarifi

Sac Tava Kavurma Tarifi

sac tava kavurma tarifi

Sac Tava Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

  • 1/2 (yarım) kg kuşbaşı et
  • 100 gr iç yağı
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet büyük yeşil biber
  • 1 adet büyük kırmızı biber
  • 1 adet domates
  • 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
  • Pul biber
  • Kimyon
  • Kekik
  • Tuz

Sac Tava Kavurma Tarifi Yapılışı

  1. Eti pişireceğimiz tencerenin dibine iç yağını ufak ufak kıyıp üstüne kuş başı doğradığımız eti koyuyoruz.
  2. Su ve tuz koymadan bu şekilde kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
  3. Etin suyu çekilmesine yakın saç tavamıza piyazlık doğranmış soğanlarımızla birlikte biberlerimizi ince ince doğrayıp sıvı yağda sotelemeye bırakıyoruz.
  4. Sotelenen sebzelere pişen eti ,küp şeklinde doğradığımız domatesi ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
  5. Bu şekilde 5 dk. kadar pişmesi yeterlidir.Afiyet olsun..
Kişi Sayısı: 4-6   |   Hazırlık Süresi:20 dk  |  Pişirme Süresi:40
 
 
Yorum Yap

Yazar Hakkında

Yorum Yap